دبارة اليوم: مقرونة ببوش محشية
دبارة اليوم مع سليوة : سلوى الطرودي
سلاطة بلانكيت
المقادير:
خبز باغات من المستحن ان يكون بائتا ومقطع الى حلقات
25 غ هريسة
100 غ تونة
200 غرام زيتون
2 ملاعق زيت زيتون
200 غ سلطة مشوية
بيضات مسلوقة مقطعة الى حلقات بالعرض
طريقة اعداد حلالم جارية بالخضرة:
نخلط الهريسة، زيت الزيتون، أربع ملاعق ماء و نخلط للحصول على صلصة خفيفة
نغمس كل حلقة من حلقات الخبز الفرنسي في هذه الصلصة
نفرد فوق كل حلقة خبز مغمسة ملعقة صغيرة سلاطة مشويه ثم نزينها بقطعة بيض مسلوق و التونه و الزيتون
مقرونة ببوش محشية
المقادير
500 غ مقرونة ببوش كبيرة
250 غ سبناخ
250 غ ريقوتة
150 غ جبن مبروش
2 فصوص ثوم مفروم
بيضة
2 ملاعق زيت زيتون
ملح و فلفل اسود
150 غ تون
4 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم بالثوم // سيكام //
طريقة التحضير :
في مقلاة، نقلي السبانخ مع قليل من الزيت، الثوم الملح و الفلفل الاسود حتى نتخلص نهائيا من مائه.
نخلطه مع بقية المكونات باستثناء الجبن و الصلصة، نحشي المقرونة، نضعها في طبق الفرن و نسكب الصلصة.
نرش الجبن من فوق، نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة.
هريسة حلوة
المقادير
500 غ سميد متوسط الحجم
250 غ لوز محمر و مهروش
250 غ زبدة سائلة
فنجان ماء الزهر
150 غ سكر
200 غ فرينة
20 غ خميرة
شحور: كأس ماء مع كأس سكر ملعقة ليمون
طريقة التحضير
نغربل جيدا الفرينة و السميد ثم نضيف اليهم الخميرة ثم الزبدة و نحرك باليدين.
نضيف ماء الزهر حتى تتماسك العجينة ثم نتركها ترتاح 30 دقيقة. نضيف اليها اللوز و نمزجه جيدا مع العجين.
نضع ورق الطبخ على طبق الفرن ثم نضع العجين. نقصها الى مربعات أو معينات و نزين بحبات اللوز.
نضعها في الفرن الساخن لمدة 30 دق ثم نصب الشحور البارد فوقها و نرجعها الى الفرن الساخن مطفئ.
boba 😀
bliloblo
124SDS9742
blublabla
lalablublu
wow, amazing
bluatblaaotuy
blobloblu
blublabla
nice content!nice history!!
blublabla
nice content!nice history!!
124969D742
bliblibli
bliloblo
wow, amazing
wow, amazing
hello
blublun
nice content!nice history!! boba 😀
blibliblu
hello
blublu
hello
wow, amazing
hello
wow, amazing
blublu
boba 😀
lalablublu
wow, amazing
1249742
nice content!nice history!! boba 😀
wow, amazing
wow, amazing
nice content!nice history!! boba 😀
wow, amazing
lalablublu
1SS3D249742
blolbo
nice content!nice history!! boba 😀
nice content!nice history!! boba 😀
blibli
cululutata
boba 😀
blibli
palabraptu
blibli
1249742
124SDS9742